Saint François d'Assise
Giovanni di Pietro Bernardone (1181 - 1226) est un mystique italien qui a fondé un ordre religieux mendiant, l'ordre des frères mineurs. Il a été canonisé en 1228. Les frères mineurs sont plus connus sous le nom de franciscains.
Approfondissement
Lorsqu'ils rentrent dans un ordre, les frères (et les soeurs) font le voeu de respecter certaines règles (pauvreté, chasteté, obéissance). Les franciscains abandonnent tous leurs biens et s'habillent d'une simple robe de laine (un froc) avec une capuche et une ceinture de corde. Ils se consacrent à la prière et à l'évangélisation. A l'époque de Quiros ils sont très actifs au Pérou et au Chili.
Les frères lai, ou convers, sont des moines qui s'occupent davantage des travaux manuels et de la gestion des abbayes que de lectures et de prières. Ils viennent souvent de milieux plus modestes et moins éduqués que les autres moines. Les profès ont prononcé leurs voeux mais ils entrent souvent dans un ordre pour une période temporaire (quelques années).